Persikka Täytekakku

Pohja:

4 kananmunaa

2dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

paista 200°c n. 15 min

Siivuta kakku 2-4 kerrokseen (riippuen kakun koosta).

Kostuta kerrokset esim. Spritella ja täytä mieluisilla täytteillä esim. banaanilla, piltillä (persikka/banaani...), kermavaahdolla, rahkalla, persikoilla jne.

Vatkaa kermavaahto (voit lisätä rahkaa kermavaahtoon, se antaa mukavan lisämaun),  pursota tai levitä veitsellä kermavaahto. Ripottele suklaa rouhetta ja asettele persikkaviipaleita kakun päälle.