Wednesday, January 25, 2012

Tupperware Easy Delight kokeilu 2: Köyhät Ritarit

Ensimmäisellä yrityksellä en onnistunut täydellisesti vaikka noudatinkin ohjetta. Mutta toisella yrityksellä lopputulos oli NAMI NAMI

Ohje:
2 Leipäviipaletta
70g Vatukoita
1 Kananmuna
1dl Kevytmaitoa
1/2 dl Sokeria

Valmistus: Leikkaa leipäviipaleet n. 9cm:n kokoisiksi ympyröiksi tai pullaa ja leikkaa ne niin, jotta pohja peittyy lähestulkoon kokonaan. Laita leipä/pullaviipaleet Easy Delight astian pohjalle. Vatkaa kananmuna, maito ja sokeri. Kaada seos leipien päälle. Anna leipien seistä munaseoksessa 10 minuuttia, jotta ne imevät nesteen. Kääntele leipiä jos näyttää ettei munaseos imeydy.
Laita vatut päälle. Laita kansi päälle ja kypsennä mikroautouunissa noin 7 minuuttia 360 watin teholla.
Vinkki: tarjoile jäätelön tai kermavaahdon kanssa.

 
ja lopputulos lautasella:


Tupperware Easy Delight kokeilu1: Munakas

Testasin veljeni nimpparilahjaa ja totesin Tupperware Easy Delightin olevan mahtava! Se on nopea ja lopputulos on maukas!


   


Siinä on ohjetta vähän joka makuun.

Tosiaan mikrossa munakakkaani paisui niin että kansi nousi ylös. En ollut lukenut tarpeeksi huolellisesti ohjeita, nimittäin munia ei olisi saanut vatkata paljoa.
 


Ja lopputulos...

Monday, January 23, 2012

Kinkkupiirakka

Erittäin nopea versio:
Osta valmis piirakkataikina esim. Pirkka taikina.
Anna taikinan sulaa ja levitä vuoalle.
Pilko paprikaa, tomaattia, kinkkua, purjoa jne. ripoittele taikinalle. Halutessa erijuustopalat antavat kivan maun.
Tee munamaito: 3 munaa, 2dl maitoa, vähän valkopippuria ja suolaa.
Kaada munamaito vuokaan. Ripottele päälle juustoraastetta.
Paista 175°c kunnes munamaito on "jähmettynyt".

Heikin päivä kakku


Pohja: 


1 paketti (300 g) kaurakeksejä ( voi laittaa vähemmänki min. 175g pitää olla).

75 g sulatettua margariinia

 Täyte:


6 liivatelehteä

300 g valkosuklaata

4 dl kuohukermaa

0,5 dl sokeria

500 g maitorahkaa

0,5 dl vettä

 Pinnalle:


400 g pakastemustaherukoita

2 dl hyytelösokeria

2 dl vettä 
Valmista pohja. Murenna keksit muovipussissa kaulimella painellen tai monitoimikoneessa (tehosekoitin ei välttämättä kuitenkaan ole paras vaihtoehto, kaulin ja iso pussi ovat toimivia). Sulata rasva kulhossa mikrossa ja sekoita joukkoon keksimurska. Painele seos leivinpaperilla vuoratun (halk. 26 cm) irtopohjavuoan pohjalle. Pane vuoka jääkaappiin. 
Valmista täyte. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen n.5minuutiksi. Sulata suklaa varoen mikrossa minuutti kerrallaan. Vaahdota kerma ja sokeri. Sekoita joukkoon rahka. Sekoita jäähtynyt suklaa täytteeseen. Purista liivatelehdistä vesi pois ja pane ne pieneen kulhoon veden kanssa. Kuumenna mikrossa vesi ja lisää liivatelehdet yksitellen lusikalla sekoittaen kunnes liivatelehdet ovat liuenneet veteen. Kaada täytteen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle. Peitä vuoka kelmulla. Anna hyytyä kylmässä seuraavaan päivään. Levitä jäiset marjat/hedelmät kakun päälle. Kiehauta hyytelösokeri ja vesi, anna hieman jäähtyä. Lusikoi kiille marjojen päälle.
hyytelösokeri ei täysin onnistunut, mutta ensi kerralla paremmin

Saturday, January 7, 2012

Vohveleita kaverusten kesken


Tarvittavat aineet vohveleihin (sovella tarpeen mukaan):
  • Margariinia (125g)
  • Sokeria reilu 1dl (sekoita margariini ja sokeri yhteen)
  • 3 Munaa
  • Kaurahiutaleita maun mukaan (itse laitoin aika paljon...)
  • Jauhoja 4 dl
  • Kermaviilipurkki
  • Leivinjauhetta 1tl
  • Vanilija sokeria 1tl
  • 1/2dl mehua (sitruuna)
  • 2 1/2dl maitoa   (Lisää tarvittaessa maitoa tai tuoremehua, jos taikina ei ole tarpeeksi juoksevaa)
Sekoita margariini ja sokeri. Vatkaa munat joukkoon.
Paista vohveliraudalla
     - Ripoittele jokaisen valmiin vohvelin päälle sokeria.

Tarjoile hillon ja kermavaahdon kanssa!

Joulupäivän herkkuja

Wellingtonin pihvi! nams! Ensimmäistä kertaa maistoin ja vaikka pihvi olikin taikinan alla ja näkö vähän hämäsi (koska pihviä ei näkynyt) niin maku oli mitä parhain! Joulupöydässä oli myös muita jouluherkkuja, kuten laatikoita, rosollia, perunasalaattia, salaattia jne..
Jälkkärin kruunasi suklaajuustokakku. Se oli todella suklainen ja makoisa.

kuvia tulee myöhemmin toivottavasti :)