Pohja:
- 100g voita (I)
- 1dl sokeria (I)
- 2 keltuaista (II)
- 1 dl maitoa (III)
- 2tl leivinjauhetta (III)
- 1 1/2 dl vehnäjauhoja (III)
Päälle:
- 2 Valkuaista (I)
- 1 1/2 dl sokeria (II)
- 1tl vanilja sokeria (III)
- 60g hasselpähkinöitä rouhittuna (lisää vasta kun seos on leivinpaperin päällä, juuri ennen paistoa.)
Paista: 175°c 15-20 min
(I) = vaahdota (keskenään)
(II) / (III) = sekoita, vatkaa
Täyte:
- 3dl vatkattua kermaa
- n. 4dl marjoja (mustikoita, banaaneja 4-6 kpl)