Kinuski-Sinihomejuustokakku

Pohja:

100 g taloussuklaata

100 g voita

2 dl sokeria

2 munaa

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täytteet:

3 liivatelehteä

2 dl kuohukermaa

200g rahkaa (sitruuna)

170 g sinihomejuustoa

Pinnalle:

1 1/4 dl kuohukermaa

1 1/4 dl fariinisokeria

sormisuolaa

murusteltua homejuustoa

Pannari

Ainekset:

3 munaa

3 jauhoa

3 rkl sokeria

3 krl öljyä

3 tl leivinjauhe

6 dl maitoa tai muuta nestettä (mehua, vissy vettä)

kardemummaa mausteeksi

Paista 220° n. 15 - 20 min 

Ohje:

1. Vatkaa munat kuohkeaksi.

1. Lisää jauhot, sokeri ja leivinjauhe öljyn kera. 

1. Vatkaa neste taikinaan.

1. Kardemumma antaa mukavan maun pannarille.