Nopea suklaakakku

Ainekset:

100 g voita

2 ½  dl sokeria

2 kananmunaa
1 ½  vehnäjauhoja
3 rkl kaakaota
1 tl vaniljasokeria


Valmistus:

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. 
2. Sulata voi ja anna jäähtyä
3. Sekoita munat ja sokeri. Lisää jauho, kaakao ja vaniljasokeri kuohkeaan munaseokseen. Lopuksi kaada voisula mukaan. Sekoita tasaiseksi.
4. Kaada taikina matalaan vuokaan. Itselläni oli 26 -32 cm halkasijalta oleva pyöreävuoka. Toimi hyvin.
5. Paista uunissa noin 25 min. Kakun tulee olla rapea pinnaltaa ja tahmea sisältä.
6. Anna kakun jäähtyä. Sihtaa pinnalle tomusokeria. Tarjoa kermavaahdon tai vaniliajäätelön & vadelmahillon kera.