Kaurainen RuisPuolukkaPiirakka

Ohje pellilliseen:

• 4 1/2 dl jauhoja (laitoin 2dl ruisjauhoja & 2 1/2 dl vehnäjauhoja)
• 3 dl  Kaurahiutaleita
• 3 dl Sokeria
• 2 tl Vanilliinisokeria
• 2 tl Leivinjauhetta
• 250 g  Leivontamargariinia
• 2 Munaa 

Pinnalle:

• 500g puolukoita

1. Sulata rasva. Sekoita kuiva-aineet, lisää sularasva sekä kananmunat. Sekoita taikina tasaiseksi.
2. Levitä taikina uuninpellin päälle. Ripottele puolukat pinnalle. (jos kyseessä pakaste marjat, ripottele jäisinä.)
3. Paista uunin keskitasolla noin 25 min.