Laskiaispullia

 

Tein voipullia ja sitten hoksasin, että täytänpä muutaman laskiaisen kunniaksi!

Pikkupulla taikina:

3dl maitoa (tai puolet vettä)

kuivahiivapussi

1dl sokeria

1/2 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

ainakin 1 rkl kaardemummaa

*Siis ensimmäiseksi lämmitä maito mikrossa käden lämpöiseksi ja lisää hiiva. Lisää loput yllä mainitut kuiva-aineet.

• Sulata 100g voita tai margariiniä
• Lisää taikinaan osa jauhoista. Yhteensä jauhoja menee n. 7.5 dl
• Lisää rasva jauhojen kanssa.

*Anna kohota reilusti.

*Ennen paistoa pistä voin nökäre pullan päälle (paina hieman sisään), voitele ja ripottele raesokeria päälle.

*Paista sitten 225° noin 8 minuuttia.

EN suosittele paistamaan kiertoilmauunissa... pullat ei välttämättä paistu tasaisesti nätin värisiksi.

((Leikkaa jäähtynyt pulla kahtia: vatkaa kermavaahtoa ja pistä nökäre hilloa väliin.))

Pullapelti